Persoonlijk advies
Workshops
Kies jouw leverdag
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot
Inloggen0
Inloggen0
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot

Kalfs rib-eye

Kalfs rib-eye
Productomschrijving
Kalfs Rib-Eye   Gewicht: verschillend   Herkomst: Nederland Noord Brabant   Label Duurzaam/Beter Leven   Recept: In zijn geheel van de bbq   Omschrijving: Het kalfsvlees is mooi zacht van smaak en toch al dooraderd met vet. Omdat kalf een delicate smaak heeft het onze voorkeur om de smaak van het kalf te benadrukken door het puur te...

Kalfs Rib-Eye

 

Gewicht: verschillend

 

Herkomst: Nederland Noord Brabant

 

Label Duurzaam/Beter Leven

 

Recept: In zijn geheel van de bbq

 

Omschrijving:

Het kalfsvlees is mooi zacht van smaak en toch al dooraderd met vet. Omdat kalf een delicate smaak heeft het onze voorkeur om de smaak van het kalf te benadrukken door het puur te houden.

 

Bereiding:

Breng het stuk vlees op smaak met peper en zout en grill de kalfs rib-eye goed aan en gaar deze op een indirecte bbq op 160 graden tot een kern van 50 graden. Pak het daarna in met roomboter en zeezout in slagersfolie en aluminium folie en laat deze nog even een 15 tot 20 minuten rusten voordat je het vlees aansnijd.

Voor de perfectionist kun je het ook heel mooi opbinden, dit zorgt dat de structuur van het vlees gelijk gaard.

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Previously viewed

Kalfs rib-eye
Kalfs rib-eye

Het kalfsvlees is mooi zacht van s...

Het kalfsvlees is mooi ...

Op voorraad
€16,95 Incl. btw
Toevoegen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »