Christmas BBQ Workshop

Christmas BBQ Workshop

Christmas Workshop 2024

Tijdens deze BBQ Workshop maken wij gebruik van onze buiten en binnen keuken, een tal van bereidingen op de BBQ maar ook bereidingen in onze professionele keuken om zo iedereen met kerst van tafel te blazen maar met een goede voorbereiding. Daarnaast maken wij ook heerlijke snacks en echte kerstgerechten van de BBQ! En als afsluiting zullen wij samen de gerechten opmaken op mooi servies en met elkaar genieten van het 6 gangen kerstdiner.

Wat staat er op het menu:

Naast het 6 gangen menu:

Christmas Moinkball snacks

Korean bavette roll

Surf & Turf burger

Smokey’s  Ginger Bread Christmas Spare Ribs

Jack Daniel’s Fire chickenwings

Sticky Toffee pudding & creme Anglaise

Lobster Roll Motoyaki

Oester van de BBQ met yuzu en ponzu

Het kerstmenu:

Smokey’s Frikandel met kaviaar en langoustine mayonaise

*

Zeebaars van de Hibachi met amandelsalsa

*

Red Wine braised Short Ribs

*

Hert & Mole

*

Gerookte ossenhaas, catharellen, geroosterde pastinaak en Chorizo jus

*

Porn Star Martini Tiramisu

Ontvangst: 12:30

Start: 13:00

Einde: 20:00

Prijs: 109,50 per persoon ( exclusief drankjes )

Locatie:

Kookstudio Ugchelen

Ugchelseweg 72

7339 CL Ugchelen