Wild BBQ workshops

Wild BBQ workshops

BBQ Workshop “Herfst & Winter”

We gaan in het na seizoen en de winter weer heerlijk aan de slag met mooie producten uit het seizoen. Heerlijke wild gerechten, mooie visgerechten, desserts en nog veel meer toffe gerechten!

Brandy Milk Punch

Flamkuchen “raclette” wildworst & bacon

Leberkäse van Hert

Hertenracks met Bourbon & Cream

Chocolat & Coffee ribs met een bijzonder ketchup van ……..banaan

Gravad Lax

“Korv” Hot Dog

Jack & Apple tarte tatin

Procureurrollade met Konfyt

Abrikozen Blatjang

Sosatie spies fazant

Boerenwild Worst

Wildburger met Carolina Kaviaar

Geroosterde pompoen & Dashi

Japanse pannenkoek met wilde eend

Rendang van wild

Kimchi Stew

Koreaanse spruitjes

Winter taco’s

Gerookte pannacotta

Hazepeper

Daarnaast maken we nog mooie groenten gerechten van Knol, Kool, Wortel, Pastinaak en gaan we voor Winters brood uit de Dutch Oven. Dus weer een workshop vol met inspiratie voor de herfst en Winter!

Ontvangst: 12:30

Start: 13:00 uur

Schrijf je nu in:

€ 99,50 per persoon