Persoonlijk advies
Workshops
Kies jouw leverdag
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot
Inloggen0
Inloggen0
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot

Chuck-Eye

Chuck-Eye
Productomschrijving
Chuck-Eye Blonde Aquitaine   Gewicht: verschillend             Label: Duurzaam   Herkomst: Nederland Blonde Aquitaine   Recept: opgebonden en in zijn geheel gegaard   Omschrijving: De chuck-eye is een onbekender stuk vlees van het rund, het is heel betaalbaar en ontzettend lekker door de mooie vet dooraderingvan het vlees. De ...

Chuck-Eye Blonde Aquitaine

 

Gewicht: verschillend          

 

Label: Duurzaam

 

Herkomst: Nederland Blonde Aquitaine

 

Recept: opgebonden en in zijn geheel gegaard

 

Omschrijving:

De chuck-eye is een onbekender stuk vlees van het rund, het is heel betaalbaar en ontzettend lekker door de mooie vet dooraderingvan het vlees. De bbq ‘ers die het wel kennen gebruiken dit stuk graag voor de low en slow garing tot je het weg slurpt, maar ook als je dit bereid als roodvlees medium rare is het echt een feestje op de BBQ en gegarandeerd dat je er jouw gasten mee verrast.

 

Bereiding:

In vele recepten wordt het gebruikt als product om te stoven maar wij doen het ook anders. Pit master Perry legt uit: Caveman style: we snijden dikke plakken 2,5 cm dik.

De kolen moeten goed rood en schoon geschud worden zodat ze goed as vrij zijn. Leg de stukken chuck-eye op de kolen en zorg dat er voldoende kolen vrij blijven om ze na het keren terug te leggen op hete kolen en niet dezelfde plek als waar ze lagen. Garingstijd  is 4 minuten per kant. Dan de stukken inpakken in slagerspapier

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Previously viewed

Chuck-Eye
Chuck-Eye

De chuck-eye is het favoriete stuk...

De chuck-eye is het fav...

Op voorraad
€19,95 Incl. btw
Toevoegen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »