Persoonlijk advies
Workshops
Kies jouw leverdag
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot
Inloggen0
Inloggen0
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot

Brisket

Brisket
Productomschrijving
Brisket Black Angus Fat   Gewicht: 2 kilo, 4 kilo             Label: Duurzaam   Herkomst: Ierland   Recept: BBQ rub   Omschrijving: Brisket is 1 van de pronkstukken uit de Amerikaase BBQ cultuur, denk aan de meester hemzelf van Franklin BBQ De brisket is de puntborst van het rund en daarom ook 1 van de moeilijkste te bereiden...

Brisket Black Angus Fat

 

Gewicht: 2 kilo, 4 kilo          

 

Label: Duurzaam

 

Herkomst: Ierland

 

Recept: BBQ rub

 

Omschrijving:

Brisket is 1 van de pronkstukken uit de Amerikaase BBQ cultuur, denk aan de meester hemzelf van Franklin BBQ

De brisket is de puntborst van het rund en daarom ook 1 van de moeilijkste te bereiden stukken vlees. Een biefstuk kun je hier niet van bakken omdat deze te stug en hard is van structuur dus moet het low en slow maar dit kost veel tijd reken op 6 uur voor een stuk van 2 kilo

 

Bereiding:

Brisket schoonmaken

Rubben

Tot 65 graden smoken op 100 graden

Inpakken en doorgaren tot 90 graden op 110 graden ( inpakken in vetvrij papier )

 

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Previously viewed

Brisket
Brisket

Brisket Black Angus Fat...

Brisket Black Angus Fat...

Op voorraad
€44,95 Incl. btw
Toevoegen
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »