Big Green Egg Baking Stone Medium

De Baking Stone Medium is een van de meest gebruikte accessoires onder de Big Green Egg gebruikers. Met de Baking Stone bak je heerlijke pizza’s, vers brood of cupcakes. Plaats direct, als je de barbecue aansteekt, de steen op het rooster boven de plate setter. Hierdoor wordt de baking stone geleidelijk warm. Als je de pizzasteen direct in een hete Big Green Egg legt, dan bestaat de kans dat de baking stone barst. Wacht totdat de gewenste temperatuur bereikt is en leg vervolgens de pizza of het brooddeeg op de steen.

Indien je vaak pizza’s bereid op de Big Green Egg, dan adviseren wij hoge temperatuur vilt te plaatsen. Deze vilt is beter bestand tegen de hitte en zorgt ervoor dat er geen warmte kan ontsnappen.