Kerst Barbecue Workshop

Kerst Barbecue Workshop

Christmas Workshop 2025

Tijdens deze BBQ Workshop maken wij gebruik van onze buiten en binnen keuken, een tal van bereidingen op de BBQ maar ook bereidingen in onze professionele keuken om zo iedereen met kerst van tafel te blazen maar met een goede voorbereiding. Daarnaast maken wij ook heerlijke snacks en echte kerstgerechten van de BBQ! En als afsluiting zullen wij samen de gerechten opmaken op mooi servies en met elkaar genieten van het 6 gangen kerstdiner.

Wat staat er op het menu:

Naast het 6 gangen menu:

Gluhwein Moinkball 

Christmas Bavette Roll

Jack Daniel's Fire Rib Fingers

Gerookte oesters met yuzu parels

Rootbeer cake, frosting en Amarena kersen

Het kerstmenu:

Amuse: Nigiri van Rib-Eye en Truffel & Nigiri van Unagi Paling

*

Gegrilde tonijn & Okonomiyaki 

*

Wafel met fazant, vijg en rode port

*

Irish Stout buikspek

*

Brisket Syle Beef Cheeks

*

Hert Coffee & Chocolat met zoete aardappel, raclette en jus van specerijen

*

Crumble van Nashi peer en citrus, vanille quenelle van gerookte witte chocolade en sorbet van pure chocolade

Ontvangst: 12:30

Start: 13:00

Einde: 20:00

Prijs: 119,50 per persoon ( exclusief drankjes )

Locatie:

Kookstudio Ugchelen

Ugchelseweg 72

7339 CL Ugchelen ( Apeldoorn )