Afrikaanse BBQ Workshop

Afrikaanse BBQ Workshop

Een culinaire reis door de BBQ landen van Afrika, puur en eerlijke gerechten met veel smaak en gemaakt op veelal op vuur op de braai of de vuurpit.

Pitmaster Jeffrey heeft zijn reis verwerkt in deze heerlijke gerechten. Afrikaans, inspirerend en heel lekker!

Ontvangst: 12:30 uur

Start workshop: 13:00 uur

Verwacht einde: 18:00 uur

Het Afrikaanse BBQ menu:

Amarulla Don Pedro Cocktail

Bavette Suya

Roosterkoekies

Gebakken bonen

Sosaties

Chacalaka

Cape Town Brochettes

Chicken Togo

Bunny Chow (gevulde broodjes met rundvlees )

Hoenderflattie

Zhug

Boerewors

Meallie Bread ( zoet mails brood )

Butternutsoep

Potjie kos

Malva pudding

Chermoula Sardines

Gerookte ananas

Braaiballs

Abrikozen chutney

Braaibroodjes

Appeltert

Avocado salade

Bushmen's steak

Skilpadjes ( lamsvlees gerecht )

Hoentje op stok