Winter & Wild BBQ Workshop

BBQ Workshop Herfst & Wild

We hebben weer een toffe workshop bedacht Herfst! Vol met producten uit het seizoen, wild, vis, vlees en heerlijke desserts.

Je gaat aan de slag in onze BBQ speeltuin met BBQ’s zoals: smokers, kamado’s, open vuur, Santa Maria’s, Parrillas, Konro grills, plancha en meer…..

Om in de sfeer te komen starten we met:

Smokey's Caramel & Bourbon Cocktail

Wat staat erop het menu:

Bao Bun met ribfingers van wildzwijn

Hertenstoof & Kruidkoek

Tataki van Hert, sake, shi-itakes, sesam en Japanse noodles

Wildworst met Gluhwein dip

Lemongrass Brulee

Gevulde speculaas & chocolade breadpudding met Jack Daniel's Fire

Hert & Kriekbier

Cinamonrolls van buikspek

Wildschotel & Raclette

Kabeljauw met kruidenkorst en Trapistenkaas

Wildzwijnshaas met vanille en vijgen jus

Gingerbread cookies Tomahawk

English Fish Pie

Zeeduivel & jus van kreeft

Prijs per persoon 119.50

Locatie:

Kookstudio Ugchelen

Ugchelseweg 72

Ugchelen