Reserveer uw plek aan de Chef's Table

Reserveer nu 1 van de 18 plekjes aan onze Chef's Table op 28 februari 2026 in onze Kookstudio.

Op deze exclusieve avond hoef je niet zelf aan de slag, maar geniet je aan tafel in ons Pop Up Restaurant.

Het is ons zo vaak gevraagd, en het lijkt ons ook echt heel gaaf en heel gezellig! Wij hebben 3 Chef's Tables voor 6 gasten. Net als bij onze workshops maken wij er met elkaar een onvergetelijk avond van!

Wat kun je verwachten?

Ontvangst tussen 18.30-19.00 uur.

8 gangen:

Amuse

*

Gerookte tartaar - kroket van rendang

*

Tataki van Reebout entrecote - Saké - shii-takes- wasabi

*

Zeeduivel - bonemarrow mash - yuzu beurre blanc

*

Smokey's Prok Belly

*

Koreaanse Rib Fingers

*

Brisket Beef Twinkies - Bacon & Bourbon jus - Bone Marrow mash

*

Breadpudding - mousse van gezouten karamel - spicy cinnamon ice cream 

Prijs € 99,50 per persoon

Geschonken dranken zijn niet inbegrepen.

Onze wijn en bier sommelier gaan een fantastisch arrangement samenstellen.

Wanneer er intoleranties en/of allergieën zijn vernemen wij dat graag.

Locatie: kookstudio Ugchelen