Feestdagen menu 5 gangen kreeft



Productomschrijving
Ons 5 gangen menu bestaat uit:
Oester Hog Butter als amuse
*
Tataki van Dry Aged entrecote met wakamé en Korean splash
*
Kreeft Motoyaki met zoet zure venkel
*
Brisket style kalfswang met jus van bacon & bourbon met bone marrow mash
*
Cuba libre creme brulée
Prijs € 64.50 per persoon...
Ons 5 gangen menu bestaat uit:
Oester Hog Butter als amuse
*
Tataki van Dry Aged entrecote met wakamé en Korean splash
*
Kreeft Motoyaki met zoet zure venkel
*
Brisket style kalfswang met jus van bacon & bourbon met bone marrow mash
*
Cuba libre creme brulée
Prijs € 64.50 per persoon
Toon meer
Toon minder