Persoonlijk advies
Workshops
Kies jouw leverdag
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot
Inloggen0
Inloggen0
Review Logo4,6 / 5 ⭐️ @ Trustpilot

Door Onno Pel, 22 september 2021

Philly Steak Sandwich

Philly Steak sandwich

 

We beginnen met de kaas saus

Kaasaus:

90 gram boter

6 eetlepels bloem

900 ml volle melk

450 gram geraspte Provolone

Peper

 

Verhit de melk in een pannetje ( niet laten koken )

Pak een 2de pan en smelt de boter, voeg de bloem toe en gaar de bloem tot deze iets kleurt en ruikt naar koekjes.

Doe de warme melk erbij en daarna de kaas. Laat de kaas goed smelten en houd de saus warm maar niet late koken.

 

Groenten:

3 uien in halve ringen

3 paprika in reepjes

6 portobello in reepjes

1.5 eetlepel aceto balsamico

1.5 eetlepel worchester saus

3 eetlepels olijfolie

 

Meng alles goed met elkaar en bak dit even lekker aan in een skillet.

We gaan de rib eye grillen

10 stuks rib eye van 200 gram

Deze gaan we grillen en garen tot 48 graden en laten we even 5-10 minuten rusten

Ondertussen gaan de mini Hoagie rolls grillen

De Rib eye’s snijden we in dunne reepjes haaks op de draad van het vlees.

Begin met het beleggen van het broodje

Eerst de groenten, dan het vlees en dan de kaassaus en doe er een wat gekneusde peper op.

 

Laat een reactie achter

* Verplichte velden
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »